Il Progetto nasce con l’intento di offrire soluzioni e tecnologie innovative in grado di sostenere l’eccellenza “Made in Italy” all’interno del settore alimentare di prodotti da forno, immettendo sul mercato una linea automatica (composta da impastatrice con sistema a braccia tuffanti, spezzatrice volumetrica che non richiede l’utilizzo di agenti di stacco e robot cartesiano con due carrelli) che si differenzia rispetto alle “linee industriali standard”, grazie a una qualità percepita superiore e a un’esperienza di consumo che richiama quella dei prodotti da forno artigianali.
Per la realizzazione del progetto è stata concessa all’azienda un’agevolazione pari a 441.819,84 euro.
